עוגיות שוקולד צ'יפס בננה טבעוניות

עוגיות טבעוניות רכות ונהדרות עם המון הפתעות: אגוזים, חמוציות, שוקולד. מתכון מנצח בלי ביצים

עוגיות שוקולד צ'יפס בננה טבעוניות

מצרכים:

לכמות של כ 12 עוגיות

1 בננה בשלה

65 גרם סוכר לבן (1/3 כוס)

25 גרם סוכר חום בהיר (1/8 כוס)

25 גרם שמן (1/8 כוס)

1/3 כפית אבקת סודה לשתייה

קורט מלח

105 גרם קמח לבן (3/4 כוס)

25 גרם שיבולת שועל דקה (1/4 כוס)

40 גרם חמוציות (1/4 כוס)

25 גרם אגוזי מלך קצוצים (1/4 כוס)

100 גרם שוקולד צ'יפס מריר (1/2 כוס)

הכנה:

מחממים תנור ל 175. מצב רגיל

מועכים את הבננה בעזרת מזלג. מוסיפים את הסוכר הלבן והחום ומערבבים היטב. מוסיפים את השמן, סודה לשתיה, מלח ומערבבים היטב.

מוסיפים שיבולת שועל, חמוציות, אגוזים, קמח, שוקולד צ'יפס ומאחדים בעזרת לקקן לתערובת אחידה.

מרפדים תבנית בנייר אפייה ומכינים כוס עם מים ומעט שמן

בעזרת כף גלידה או 2 כפיות מסדרים ערימות קטנות מהתערובת על התבנית. חשוב להקפיד על מרווחים גדולים כי העוגיות תופחות בתנור.

אופים 14-15 דקות עד שהעוגיות מזהיבות ומתקשות. מחכים שיתקררו לפני שמוציאים מהתבנית

עוגיות שוקולד צ'יפס בננה טבעוניות

עוגיות שוקולד צ'יפס בננה טבעוניות