top of page


טופו ברוטב אסייתי מתוק
בואו נודה בזה: בארץ שלנו אוהבים מתוק! הילדים בעיקר.. בכל מסעדה אסייתית יש הרגשה שהחליפו את החריפות מהמקור במשהו מתוק שהישראלים אוהבים.....


גזרים צלויים בחמאה ודבש
גזר מתוק זו תוספת חגיגית ומענגת לכל שולחן שבת או חג מצרכים: (ל6-8 מנות) 10 גזרים 4 כפות שמן זית מעט מלח גס מעט פלפל שחור גרוס 5-6 ענפי...


סלט תפוחי אדמה של אמא שלי
אני נולדת בה' באייר ואמא שלי תמיד חגגה לי את יום ההולדת ביום העצמאות. היא היתה אוהבת לספר איך נסעה בין הבמות עם אבא שלי לבית החולים. בכל...


קציצות אורז וירקות בסגנון הודי
געגועיי העזים להודו תוקפים אותי פעם בכמה זמן, ואז אני מכינה משהו צהוב וקצת חריף שיזכיר לי קצת מהטעמים של המקום הנפלא ההוא.. (אם תגללו עד...


קובה סולת במרק חומוס
טוב אם תשאלו אותי קובה זה באמת מעל ומעבר להשקעה הגיונית באוכל.. אבל מה לעשות שזה טעים בטירוף? כשפעם במליון שנה בא לי להשקיע עבודה בתבשיל...


אגרול במילוי ירקות
וידוי: הרבה זמן פחדתי מבצק פילו. הוא עדין ונקרע בקלות, מוכרחים לשמן אותו טוב, אבל לא יותר מדי. תמיד איכשהו יצא לי יבש מידי או שמנוני מדי...


מרק ירקות צבעוני
מרק משמח ליום חורפי, עם כל מיני ירקות וקטניות בכל מני צבעים מצרכים (לסיר גדול): 3 גזרים 2 בצלים בינוניים 3 תפוחי אדמה גדולים 3 גבעולי...


מרק ירקות כתום מושלם
מרק טבעוני כתום (טוב זה כתום כהה אבל אל תהיו קטנוניים..) בטעמים עשירים ובמרקם מפנק. מצרכים (לסיר מרק גדול) 2 בטטות גדולות 1/2 ק"ג דלעת 3...
bottom of page