המתכונים שלי

פאי נוטלה ואגוזים

באמת שזה אחד הדברים הכי טעימים שיצא לי להכין! פאי חלומי עם תחתית בצק אגוזים שמעליו שכבת קרם נוטלה שאי אפשר לתאר כמה הוא טעים.. בקיצור...

מטבוחה

כל מילה מיותרת פה נכון?.. מטבוחה זה דבר טעים! לא מסובך להכין ויוצא פי אלף יותר טוב מהקנוי.. אז תכינו מטבוחה! מבטיחה לכם שתתענגו על זה.....

עוגיות שוקולד צ'יפס לבן

העוגיות הכי קלאסיות שיש, המתכון הכי קל שתמיד מצליח.. הפעם הכנתי אותן עם שוקולד צ'יפס לבן אבל כמובן שאפשר עם כל סוג של שוקולד. עוגיות...

צ'יפס מקליפות תפוחי אדמה

מה עושים עם קליפות תפוחי אדמה? לא זורקים! מכינים צ'יפס דקיק וקריספי. כיף לנשנש עד שהאוכל מוכן או לשים על ההמבורגר. את ההשראה למתכון...

פאי בצל ירוק וגבינות

מאפה בצק פריך מקושט וחגיגי, כיף לי ליצור משהו כל-כך יפה ועוד יותר כיף לאכול אותו :) מצרכים לתבנית אפייה מלבנית בגודל 25/35 לבצק פריך:...

עוגת אורז עם נוטלה

אורז הוא אחד הדברים הכי בסיסיים בכל מטבח. אפשר להכין איתו מליון דברים והוא אף פעם לא נמאס. לפני כמה ימים נפגשתי עם עידית נרקיס כ"ץ, חברה...

חצ'פיתה- הגרסה המתוקה

או אם תרצו- עוגת גבינה עם משמש בתוך פיתה. כו! שמעתם נכון. אם הפכתי את הפיתה לחצ'פורי למה לא להשתמש בה כבסיס לעוגת גבינה אפויה? אני אגיד...

בלינצ'ס פטריות עשיר עם רוטב קשקבל

בלינצ'ס זה דבר נפלא, אבל זה הרבה עבודה.. לצערי אין לי פה איזה קיצור דרך מרשים, אני בעד אם כבר מכינים- אז עד הסוף- עם מילוי מפטריות טריות...

ממתק קרמל שוקולד משולש וחגיגי

כבר הבנתם שאני אוהבת קרמל נכון? אז מצאתי עוד שיטה קלה להכין אותו, הפעם לא צריך להתאפק ולא לערבב, קל! (להשוואה, יש לי באתר עוד מתכון עם...

ארוחת פסטה בתבנית אחת

כן זה טרנד שרץ חזק בטיקטוק ובעוד מקומות, אבל מעבר לגימיק שמצטלם יפה מדובר פה בארוחת עצלנים למופת! כזאת שזורקים הכל בתבנית אחת ושוכחים...

שמרים נוטלה הכי טעימה שיש

קסם קלאסי הידוע גם בשם "בבקה", עוגת שמרים במילוי נוטלה. מתוקה, עשירה ונהדרת. מתאימה לי בכל יום בכל שעה. מצרכים (לכמות של 2 עוגות בתבנית...

עוגת גבינה, לוטוס וקרמל

עוגת גבינה אפויה, בתוספת עוגיות לוטוס וקרמל מתוק. עוגה מענגת ועשירה בטעמים שפשוט אי אפשר להפסיק ליישר... מצרכים (לתבנית מלבנית בגודל...

מאפה בצק פריך עם פסטו וגבינות

מאפה בצק פריך מועשר בשמנת, במילוי של גבינות ופסטו. חגיגי ומענג במיוחד. אפשר גם להכין באותה צורה מאפה אחד גדול במקום מאפים אישיים. מצרכים...

פאי תפוחים בטורטייה

בא לכם פינוק מתוק שלא מצריך תנור והרבה עבודה? חצי שעה ברוטו ויש לכם פאי תפוחים משגע מטורטייה! להגיש עם גלידה וניל ולהתענג... מצרכים...

פסטה פסטו אורגנו

יש לכם או לשכנים שלכם שיח אורגנו? אם כן אז זה מתכון מושלם בשבילכם! פסטו שעשוי מאורגנו טרי (לא, זה לא יעבוד עם אורגנו יבש.. אבל כן יעבוד...

פאי תותים

רגע לפני שהעונה נגמרת.. הכנתי עוד עוגה נפלאה אחת עם תותים. הפעם פאי תותים מתוק ומפנק שלא תוכלו להפסיק לאכול.. להגיש עם קצפת מעל ולהרגיש...

אגרול במילוי ירקות

וידוי: הרבה זמן פחדתי מבצק פילו. הוא עדין ונקרע בקלות, מוכרחים לשמן אותו טוב, אבל לא יותר מדי. תמיד איכשהו יצא לי יבש מידי או שמנוני מדי...

פלאפל

חגיגי, פריך ומענג. אין כמו פלאפל טרי שמכינים לבד! מצרכים (ל-4 מנות) 3 כוסות גרגרי חומוס מושרים למשך לילה (לא מבושלים) צרור כוסברה קטן...

פרגיות בחרדל ומייפל עם תפוחי אדמה ובטטות

ארוחה שמכינים בתבנית אחת בשיטת "שגר ושכח".. כשאין זמן או כוח לעמוד ולבשל זה פתרון מעולה לארוחת צהרים שגם הילדים יזרמו איתו. מצרכים (לכ-6...

בורקס פילאס במילוי חומוס

חומוס זאת אהבה אמיתית, אבל להכין זה קצת סיפור.. אז כשאני כבר מחליטה לעשות את זה אני מכינה כמות גדולה (קילו חומוס) ומקפיאה חלק מהגרגירים...